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Gattafuin |
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| Antipasto a base di Vino Bianco Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 40 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina Bianca 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 500 gr Preboggion 2 Uova 50 gr Formaggio Grana Grattugiato Maggiorana Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lessare la verdura, scolarla e tritarla.Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo. |
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