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Gelatina di Arance e Limoni |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
10 Arance Succose 3 Limoni Succosi Zucchero |
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 Preparazione: Spremete le arance ed i limoni, filtratene il succo, pesatelo e mettetelo al fuoco con una pari quantità di zucchero (o anche molto meno, a seconda dei gusti).Lasciate bollire dolcemente, schiumando regolarmente fino a raggiungere la giusta consistenza, quindi invasate. Volendo è possibile aromatizzare ulteriormente la gelatina unendo prima della cottura qualche scorza di limone (solo la parte gialla) tagliata a nastro e poi prelevata prima di versare nei vasi. |
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