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Gelatina di Ribes |
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| Dessert a base di Ribes Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2000 gr Ribes 1 Bicchiere Acqua Zucchero |
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 Preparazione: Lavate il ribes e mettetelo in una pentola con un bicchiere di acqua.Lasciate cuocere per 8 minuti o comunque finché gli acini non scoppino; mescolate continuamente. Raccogliete il succo e pesatelo. Mettete in una pentola in pari quantità, il succo e lo zucchero. Mescolate continuamente togliendo la schiuma che si forma durante la cottura. Cuocete fino all'ebollizione e invasate quand'è ancora caldo. |
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