Gelato al Caffè (2)
Dessert a base di Caffè
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Zucchero
2 Cucchiai Caffè Solubile
1 Cucchiaino Cacao Amaro
2 Uova
40 cl Latte
4 Cucchiai Panna Montata
1 Cucchiaio Brandy
1 Bustina Vaniglina
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.
Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta.
Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.
Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni.
Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti.
Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.
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