Gelato al Caffè (3)
Dessert a base di Caffè
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Ingredienti per 6 persone
3 Tazzine Caffè Ristretto
150 gr Zucchero
20 cl Panna
20 cl Latte
2 Uova
1 Bustina Vaniglina
Preparazione:
Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato.
Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell'apparecchio.
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