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Gelato al Forno |
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| Dessert a base di Zucchero a Velo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Gelato alla Vaniglia 250 gr Zucchero a Velo 4 Albumi d'uovo Pan di Spagna Liquore a Piacere |
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 Preparazione: Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita. |
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