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Gelato al Mascarpone |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Uovo 1 Cucchiaio Zucchero 1 Bicchierino Rum 100 gr Mascarpone 20 gr Cioccolata Fondente 20 gr Mandorle Tostate |
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 Preparazione: Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente.Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato. Mettere due ore in freezer prima di servire. |
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