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Gelato al Pippermint Get |
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| Dessert a base di Pippermint Get Popolarità nei Dessert:
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Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 4 Tuorli d'uovo 250 gr Zucchero in Polvere 1 Cucchiaino Fecola di Patate 10 cl Crema di Latte Fresca 2 Bicchierini Pippermint Get |
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 Preparazione: Il dessert va preparato 3 ore prima della consumazione.Stemperare i tuorli d'uovo in una casseruola con la fecola e lo zucchero fin quando il composto assumerà un colore chiaro. A questo punto incorporarvi, poco a poco, il latte bollente e fare cuocere a fuoco basso, senza smettere di rimescolare con una paletta di legno, girandola sempre nello stesso senso, fin quando la crema avrà preso giusta consistenza. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere la crema di latte e un bicchiere di Pippermint Get. Sbattere nuovamente il composto. Versare l'insieme in un contenitore di plastica, adatto per il freezer. Mescolare due o tre volte la crema, man mano che va congelandosi. Al momento di servire, sformare il gelato e innaffiarlo con il secondo bicchiere di Pippermint Get. Questo gelato può essere realizzato anche con altri liquori, secondo il gusto. |
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