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Gelato alla Crema e Uvetta |
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| Dessert a base di Uvetta Sultanina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Latte 300 gr Zucchero 8 Uova 250 gr Panna 1 Stecca Vaniglia 200 gr Uvetta Sultanina 1 Bicchierino Rum |
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 Preparazione: Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire.Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodichè unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l'uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate. |
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