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Gelato del Bosco |
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| Dessert a base di Sciroppo di Mirtilli Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Panna Fresca 3 Tuorli d'uovo 120 gr Zucchero 30 gr Zucchero a Velo 1/2 Bicchiere Sciroppo di Mirtilli 1/2 Bicchiere Sciroppo di Lamponi |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi.Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata. |
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