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Gemelli con Carciofi |
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| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Gemelli 1 Confezione Cuori di Carciofo Findus 100 gr Pancetta Affumicata Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 gr Burro Prezzemolo Tritato Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli.Far rosolare la pancetta. Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo. |
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