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Germi di Soia al Parmigiano |
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Germogli di Soia 70 gr Burro 40 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben sgocciolati.Mescolate, salate, lasciate insaporire per circa 10 minuti a fuoco basso. Cospargete con il parmigiano grattugiato. Lasciate sciogliere il formaggio, ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite subito. |
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