Ghiaccia Reale
Dessert a base di Zucchero a Velo
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Ingredienti per 4 persone
1 Parte Albume d'uovo Freschissimo
4 Parti Zucchero a Velo
Preparazione:
Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, che si userà per decorare dolci di vario genere.
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