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Girotondo di Biscotti |
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| Dessert a base di Pasta Frolla Popolarità nei Dessert:
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Preparazione: 70 minuti Cottura: 20 minuti |
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Ingredienti per 10 persone
1 Confezione Pasta Frolla (confezioni da 450 gr) 50 gr Marmellata Farina 150 gr Zucchero a Velo Coloranti Alimentari Decorazioni Varie |
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 Preparazione: Spianate la pasta con il mattarello su un piano infarinato fino a ottenere una sfoglia sottile.Spalmate metà della sfoglia con la marmellata e ripiegatevi sopra l'altra metà. Spianate nuovamente con il mattarello senza premere molto per non far uscire la confettura e ritagliate i biscotti con le apposite formine. Allineate i biscotti su una placca rivestita con carta da forno. Infornate dopo aver preriscaldato a 180 gradi e cuocete finché saranno dorati, ma non troppo asciutti. Fate raffreddare. Versate un cucchiaino di acqua in una tazzina e diluitevi una goccia di colorante. Unite 30 g di zucchero a velo e mescolate. Se necessario, aggiungete qualche goccia di acqua fino a ottenere un impasto cremoso. Distribuite la glassa ottenuta su una parte dei biscotti. Il metodo migliore è versarne un cucchiaino al centro per poi stenderla con il polpastrello. Decorate con pezzetti di frutta candita, gocce di cioccolato o con pastiglie dolci. Procedete nello stesso modo per gli altri colori. Conservate i biscotti per non più di 2 giorni in una scatola di latta ben chiusa. |
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