Glassa al Cioccolato
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Cioccolato Fondente
40 gr Burro Fuso
Preparazione:
Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione.
Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
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