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Gnocchetti al Formaggio |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
 (1104 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Spinaci Tritati 300 gr Formaggio Cremoso 2 Uova 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Farina 70 gr Burro Sale |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, farli insaporire in una padella con una noce di burro, metterli in una terrina, incorporarvi il formaggio, il parmigiano, le uova, la farina, far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora.Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il burro fuso ed il parmigiano e servire. |
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