Gnocchetti d'avena
Primo piatto a base di Fiocchi D'avena
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Ingredienti per 4 persone
10 Cucchiai Fiocchi d'avena
1 Uovo
75 gr Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Latte
Burro
1 Presa Sale
1 Pizzico Paprica
Preparazione:
Lavorare in una terrina i fiocchi d'avena con il grana, l'uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti.
Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.
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