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Gnocchetti di Spinaci (2) |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Italia |
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Ingredienti per 4 persone
750 gr spinaci surgelati 200 gr ricotta 200 gr farina 5 cucchiai formaggio grana grattugiato 3 uova Noce Moscata Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, tritarli, metterli in una terrina, unire la ricotta, le uova, il grana, la noce moscata, il sale, il pepe e mescolare bene.Aggiungere la farina, amalgamare, formare degli gnocchetti, infarinarli leggermente, cuocerli per pochi minuti in acqua bollente salata, condirli con burro fuso e grana e servire. |
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Licenza foto: Fugzu - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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