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Gnocchetti Sardi al Pomodoro |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Gnocchetti 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 500 gr Pomodori Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio.Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino. |
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