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Gnocchetti Sardi alla Ricotta |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 200 gr Ricotta 400 gr Pomodori Pelati 1 Cipolla Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare.Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire. |
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