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Gnocchetti Sardi Arrangiati |
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| Contorno a base di Gamberi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Melanzane 1 Cipollina 4 Pomodorini 1 Tazza Besciamella Alcune Foglie Basilico Olio d'oliva Alcuni Gamberi Pasta Tipo Gnocchetti Sardi |
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 Preparazione: Tagliare le melanzane a dadini, e friggerle in olio caldo, lessare i gamberi.Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini, aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini, ed infine la tazza di besciamella. Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico. |
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