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Gnocchetti Sardi Malloreddus con le Cozze |
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| Primo piatto a base di Cozze Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus 250 gr Cozze 1 Spicchio Aglio 1 Spicchio Peperoncino Olio d'oliva Extra-vergine Prezzemolo |
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 Preparazione: Mettere a lessare la pasta.Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo. |
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