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Gnocchi ai Broccoli Piccanti |
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| Primo piatto a base di Broccoli Popolarità nei Primi piatti:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Calorie: 290 |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Gnocchi di Patate 1 Mazzetto Broccoli 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Peperoncino Piccante Sale |
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 Preparazione: Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri.Scolateli e frullateli. Potete anche schiacciarli con la forchetta. Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto. Servite il formaggio nei piatti. |
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