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Gnocchi ai Wurstel |
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| Primo piatto a base di Wurstel di Maiale Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Gnocchi di Patate 15 Wurstel di Maiale Piccoli 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 20 gr Pancetta 1/2 Bicchiere Panna Burro Formaggio Grana Grattugiato |
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 Preparazione: Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta.Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana. |
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