|
Gnocchi al Crescione |
||
| Primo piatto a base di Crescione Popolarità nei Primi piatti:
 (878 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Gnocchi di Patate 200 gr Crescione 1 Pezzetto Porro 30 gr Burro 100 gr Panna Fresca 1 Cucchiaino Senape Sale |
||
 Preparazione: Mondare e lavare il crescione, scartando le foglie più dure.Tritare il porro. Scaldare il burro in 1 padellino, unire il porro e farlo ammorbidire, aggiungere poi il crescione e cuocerlo per 2 minuti, fino a quando sarà appassito. Frullare il tutto, versare il purè di crescione di nuovo nel padellino, unire la panna, la senape, salare e mescolare tenendo in caldo su fuoco bassissimo. Cuocere gli gnocchi, disporli sul piatto di portata e condirli con la salsa al crescione. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
