|
Gnocchi di Albicocche |
||
| Dessert a base di Albicocche Popolaritą nei Dessert:
 (976 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Albicocche Mature 500 gr Patate 100 gr Zucchero 50 gr Zucchero a Velo 170 gr Miele 2 Uova 40 gr Semolino 1 Cucchiaio Cannella 1 Pizzico Sale Olio per Friggere |
||
 Preparazione: Lessate le patate in acqua fredda, scolatele, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.Fate cadere il purč sul tavolo di lavoro e unite il semolino, il miele, le uova, lo zucchero e il sale. Impastate fino a quando gli ingredienti risulteranno ben amalgamati. Date all'impasto la forma di un lungo salamino e dividetelo a cilindri piuttosto grossi. Lavate ora le albicocche, snocciolatele e profumatele all'interno con un pizzico di cannella. Affondate ogni albicocca in un cilindro di pasta, dando con le mani la forma di uno gnocco. Scaldate in una padella da fritti abbondante olio e tuffatevi le albicocche. Ritirate gli gnocchi di volta in volta, quando appariranno ben fritti. Lasciateli intiepidire su un foglio di carta assorbente per far perdere l'unto in eccesso e serviteli cosparsi di zucchero a velo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Gnocchi di albicocche (2)
4 persone. 922 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
