|
Gnocchi di Zucca |
||
| Primo piatto a base di Zucca Gialla Popolarità nei Primi piatti:
 (1145 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Zucca Gialla 250 gr Farina 1 Uovo 80 gr Burro Salvia Formaggio Parmigiano Sale |
||
 Preparazione: Pulite e tagliate a fette la zucca, fatela lessare in acqua salata oppure cuocetela a vapore.Quando è cotta passatela al mulinetto e impastatela con la farina e l'uovo, amalgamando bene. Con due cucchiai formate dei piccoli gnocchi, che getterete direttamente in acqua bollente salata, 12-15 alla volta. Sono cotti quando tornano a galla. Toglieteli delicatamente e conditeli con burro fuso e salvia, cospargendo di parmigiano |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Gnocchi di zucca (4) 4 persone. 1333 Click Gnocchi di zucca (7) 4 persone. 1301 Click Gnocchi di zucca (8)
4 persone. 1233 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
