Gnocchi in Rosa |
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Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti: (1134 Click)
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Pasta Tipo Gnocchi di Patate Olio d'oliva Aglio Cipolla 1 Peperone 200 gr Pomodori Sale Pepe 100 gr Mascarpone Alcuni Cucchiai Latte Formaggio Grana |
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Preparazione: In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti.Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte. Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana. |
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