Gnocchi Profumati
Primo piatto a base di Cannella
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate
Farina
80 gr Burro
1 Pizzico Cannella
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l'uovo e il sale.
Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.
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