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Gramigna con Peperoni e Pancetta |
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| Contorno a base di Gramigna Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Gramigna 1 Peperone 100 gr Formaggio Pecorino 50 gr Pancetta 1/2 Cipolla 1 Spicchio Peperoncino Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.Cuocere il tutto per 10 minuti circa. Saltarvi la pasta lessata e scolata. Servire spolverando con il pecorino. |
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