|
Granchio con Avocado |
||
| Secondo di Pesce a base di Granchio Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1093 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
2 Avocado 1 scatola Polpa di Granchio 100 gr Panna 1 Noce Burro 1 Spruzzo Salsa Rubra Alcune Gocce Tabasco 1 Limone Sale Pepe |
||
 Preparazione: Sbucciate gli avocado, tagliateli a fettine, spruzzatele con il succo di limone, insaporitele per 10 minuti in padella con una noce di burro, sale, pepe e disponetele sul piatto da portata.Nella stessa padella mettete la polpa di granchio sgocciolata con cura e privata dagli eventuali resti di cartilagine. Ammorbiditela con la panna e insaporite con uno spruzzo di salsa rubra e alcune gocce di tabasco. Lasciate addensare alcuni minuti e versate il composto sulle fettine di avocado. Vini di accompagnamento: Trento VQSPRD, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi “Spumante” DOC, Torbato “Brut” IGT Di Sardegna. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Involtini di granchio ripieni 4 persone. 1026 Click Granchio in insalata
4 persone. 973 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
