Grappa di Fichi
Bevanda a base di Grappa
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
4 Fichi Piccoli Maturi
1 gr Cannella
1 Chiodo di Garofano
1 Scorza di Limone Piccola (parte Gialla)
4 Cucchiai Miele
Preparazione:
Fate macerare in un vaso ermetico i fichi per due mesi dopo averli ricoperti di miele e grappa.
Trascorso il periodo previsto aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate il composto riposare per ancora una settimana.
A questo punto filtrate il liquore, e imbottigliatelo.
E' pronto per gustare dopo un mese prendendo due mezzi bicchierini dopo i pasti.
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