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Gratin di Broccoli |
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| Contorno a base di Broccoli Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Testa Broccoli 50 cl Besciamella Sale Pepe Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti).Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane. |
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