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Gratin di Cipolle |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Cipolle 600 gr Mele Renette 70 gr Burro Salvia Pangrattato Sale Pepe |
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 Preparazione: Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in metà dose di burro.Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa. |
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