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Gratin di Patate (3) |
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| Contorno a base di Patate Popolaritą nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Patate 50 cl Latte 50 gr Burro 300 gr Formaggio Fontina Affettato Sottile 150 gr Prosciutto Cotto 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pangrattato |
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 Preparazione: Lessate le patate in acqua salata, passatele e preparate un purč con il latte caldo e il burro fuso.Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato, disponetevi a strati il purč, il prosciutto e la fontina concludendo con il purč. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore. |
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