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Gratin di Patate e Cipolle |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 2 Cipolle Grandi 50 cl Latte 50 gr Burro Sale Pepe Poco Burro per la Pirofila |
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 Preparazione: Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle.Imburrare una pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale, pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie con un cucchiaio e distribuirvi fiocchetti di burro. Versarvi il latte a filo e passare in forno caldo a 200 gradi fino a quando la superficie sarà ben dorata. |
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