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Grigliata di Sarde |
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| Secondo di Pesce a base di Sarde Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Sarde 1 Spicchio Aglio 1/2 Arancia (scorza) Poco Rosmarino 1 Filo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite le sarde.Tritate l'aglio, mezza scorza di arancia poco rosmarino e farcite le sarde. Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe e un filo d'olio. Fate insaporire mezz'ora. Cuocetele sulla griglia. |
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