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Grissini Casalinghi (2) |
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| Antipasto a base di Farina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Farina 200 gr Olio d'oliva Extra-vergine 350 gr Latte 30 gr Sale 10 gr Carbonato d'ammonio 1 Uovo Sbattuto con Poco Latte |
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 Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti.Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto. |
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