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Grissini Colorati |
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| Antipasto a base di Grissini Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Formaggio Provola 16 Olive Verdi Snocciolate 100 gr Salame Cacciatorino Peperoni Sott'aceto Burro 16 Grissini |
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 Preparazione: Spellare il salame e tagliarlo in 16 fette, spesse circa 1/2 cm.Tagliare anche 16 fettine di provola, alte circa 3 mm. Prendere 4 spicchi di peperone sott'aceto rossi e 4 gialli; sgocciolarli e stenderli ben bene su un tagliere; aiutandosi con 1 bicchierino, ricavare 16 cerchi dello stesso diametro del cacciatorino. Dopo aver imburrato le punte dei grissini, infilare su ciascuna 1 fetta di salamino, una di provola, 1 cerchio di peperone bucati al centro; alla fine, sulla punta, aggiungere 1 oliva sgocciolata. Disporre i grissini a raggiera su un piatto rotondo, alternando 1 peperone rosso con 1 giallo e così via. |
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