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Halva di Semolino |
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| Dessert a base di Semolino Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro 200 gr Zucchero 200 gr Semolino 50 cl Acqua Calda 1 Bicchiere Acqua di Fiori d'arancio 100 gr Uvetta Sultanina 100 gr Pistacchi Tritati |
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 Preparazione: Sciogliere 100 g di burro in padella e versarvi 200 g di zucchero e 200 g di semolino.Rimestare a lungo finché il semolino è ben tostato. Bagnare con 1/2 l d'acqua calda e un bicchiere d'acqua di fiori d'arancio. Far cuocere a fiamma bassa finché tutta l'acqua sarà assorbita e il semolino cotto. Aggiungere 100 g di uvetta rinvenuta in acqua tiepida e 100 g di pistacchi tritati. Rimestare bene e far raffreddare. Servire direttamente nel recipiente di cottura. |
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