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Hamburger di Tofu |
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| Contorno a base di Tofu Popolarità nei Contorni:
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Ricetta adatta a: vegetariani |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Tofu 100 gr Seitan 1 Cipolla 1 Carota 3 Funghi 1 Tazza Riso Integrale Cotto 2 Cucchiai Burro di Nocciole 100 gr Farina Integrale 1 Cucchiaino Miso 1 Cucchiaino Sale Poco Timo Olio per Friggere |
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 Preparazione: Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella.Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati. |
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Licenza foto: Yosshi - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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