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Hamburger Stuzzicanti |
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| Secondo di Carne a base di Hamburger Popolarità nei Secondi di Carne:
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Origine: Stati Uniti |
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Ingredienti per 4 persone
4 Hamburger Poco Olio d'oliva 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina.Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente. |
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