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Harissa (3) |
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| Salsa a base di Peperoncino Rosso Piccante Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Peperoncino Rosso Piccante 1/2 Testina Aglio 1 Cucchiaio Foglie di Coriandolo Fresco 1 Cucchiaino Coriandolo in Polvere 1/2 Cucchiaio Foglie di Menta Secca 1/2 Cucchiaio Cumino 1/2 Cucchiaio Sale Marino Olio d'oliva |
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 Preparazione: Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa.Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio. |
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