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Impepata di Datteri di Mare |
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| Secondo di Pesce a base di Datteri di Mare Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Datteri nel Periodo in Cui Sono Pieni Sale Peperoncino Olio d'oliva Prezzemolo Succo di Limone |
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 Preparazione: Lavare i datteri (che avrete fatto pulire con l'apposita macchinetta dove li avete acquistati) scartando quelli già aperti perché sono morti, metterli in una grande padella, cospargerli con olio, sale, peperoncino, prezzemolo e limone.Mettere sul fuoco a fiamma viva finché non sono tutti aperti. Servire subito, altrimenti la carne tende a seccare. |
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