Indivia al Salmone
Antipasto a base di Salmone Affumicato
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Ingredienti per 4 persone
3 Cespi Insalata Belga (indivia)
Alcuni Cucchiai Maionese
Sale
Pepe
1 scatola Salmone Conservato Al Naturale
1 Tubetto Crema di Salmone Affumicato
10 Gocce Salsa Worcester
2 Gocce Tabasco
Preparazione:
Passare al setaccio il salmone e unire sale e pepe.
Mescolare maionese, tabasco e worcester e amalgamare alla crema di salmone.
Riempire a metà con il composto preparato ogni foglia di indivia.
Disporre le foglie a fiore su un grande piatto di portata e servire.
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