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Indivia all'arancia |
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| Contorno a base di Insalata Belga (indivia) Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Insalata Belga Bianca (indivia Bianca) 2 Arance 50 gr Olive Nere Snocciolate 1 Limone 4 Cucchiai Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi.Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire. |
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