Insalata all'arancia
Contorno a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
1 Cuore Insalata Belga (indivia)
2 Arance
2 Ravanelli
Alcune Foglie Menta
2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate bene ed asciugate l'indivia, tagliatela a listarelle e disponetela nei piatti di portata.
Pelate a vivo le arance e ricavatene gli spicchi spellati che disporrete sull'indivia.
Condite con il succo di un'altra arancia ed aggiungere sale, pepe ed olio.
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