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Insalata alla Madrilena |
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| Contorno a base di Riso Popolarità nei Contorni:
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Origine: Spagna Madrid |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Riso Prezzemolo Cipollina Fresca Peperone Pomodoro Paprica Olio d'oliva Aceto di Vino |
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 Preparazione: Lessate il riso in abbondante acqua salata, raffreddatelo sotto il getto dell'acqua per fermarne la cottura.Conditelo con abbondante olio, aceto ed un po' di paprica, infine aggiungete il prezzemolo tritato. Cospargete con anellini di cipolla fresca, striscioline di peperone verde e fette di pomodoro. |
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