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Insalata Campagnola (2) |
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| Contorno a base di Fagioli in Scatola Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fagioli in Scatola 1 Cipollotto Fresco 170 gr Tonno Sott'olio Sedano 2 Mazzetti Insalata Cicorino Basilico Menta 100 gr Maionese Olio d'oliva 4 Filetti d'acciughe Sale Pepe |
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 Preparazione: Scolare i fagioli e sciacquarli.Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull'insalata, condire con un po' d'olio, mescolare bene e servire. |
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