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Insalata Colorata Estate |
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| Contorno a base di Radicchio Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Insalata Romana 150 gr Radicchio 150 gr Insalata Riccia 4 cl Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Aceto di Vino Bianco (o Aceto Balsamico) 1 Cucchiaio Senape Pepe Bianco 2 Cucchiai Aneto Tagliato a Fettine Sottilissime 2 Cucchiai Erba Cipollina Tagliata a Fettine Sottilissime 2 Cucchiai Insalata Rucola (o Crescione) 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato Frutta di Stagione Non Molto Matura (pesche, Mele, Albicocche, Pere, Frutti di Bosco) 1 Cucchiaio Sciroppo di Cassis Semi di Papavero |
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 Preparazione: Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti.Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente. |
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